Chócolo
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Chócolo o Choclo hace referencia a la mazorca de maíz en estado tierno, es decir cuando sus granos aún no han alcanzado la madurez y por lo tanto son blandos, se utiliza para eleborar diversos platos entre ellos envuelto de choclo, arepa de chócolo, sancocho o simplemente asarlas. Se le puede llamar maíz chocolo.
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