Metabolismo basal
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El metabolismo basal es el gasto calórico mínimo, el necesario para el desarrollo de la vida. Depende de varios factores, como sexo, talla, peso, edad, etc. Como claro ejemplo del metabolismo basal está el caso del coma. La persona "en coma", está inactiva, pero tiene un gasto mínimo de calorías, razón por la que hay que seguir alimentando al organismo.
El metabolismo basal de una persona se mide después de haber permanecido en reposo total en un lugar con una temperatura agradable (20 ºC) y de haber estado en ayunas 12 ó más horas.
El metabolismo basal se puede calcular de manera aproximada de la siguiente forma:
Hombre:66,5 + 13,5 * masa (kg) + 5 * estatura (cm) - 6,7 * edad (años); Mujer: 55 + 9,5 * masa (kg) + 4,8 * estatura (cm) - 4,7 * edad (años)
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