Patatas Alioli
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Las Patatas Alioli son un tipo de patatas cocidas en forma de dados que se cubren de salsa Ali-oli (mezcla de mahonesa y ajo picado). Es un plato que se sirve frío (recién sacado de la nevera o refrigerador), y es esta la razón por la que se come frecuentemente en los meses de primavera verano.
[editar] Servir
Suele ser una tapa muy habitual en la cocina española que se sirve en los restaurantes o bares, es muy típica servirse una "ración" (compuesta generalmente de un cuarto de kilo) en un plato con una cerveza. Es más una ración que suele solicitarse al camarero. A veces suele acompañar a platos de carne a la brasa.