Kobalaminas
Straipsnis iš Vikipedijos, laisvosios enciklopedijos.
Svarstomas šio straipsnio suliejimas su Vitaminas B12. (Diskusijos) |
Kobalaminas | |
Bendri duomenys | |
---|---|
Cheminė formulė | - |
Molekulinė masė | - g/mol |
Kiti pavadinimai | |
|
|
Vitamino savybės | |
Tirpsta | Vandenyje |
RDA (suaugusiam vyrui) | 3 µg/dieną |
RDA (suaugusiai moteriai) | 3-4 µg/dieną |
Trūkumo simptomai | |
|
|
Pertekliaus simptomai | |
|
|
Pagrindiniai Šaltiniai | |
Kobalaminai (vitaminas B12) - grupė giminingų junginių, priskiriamų B grupės vitaminams.
Turinys |
[taisyti] Šaltiniai
Kobalaminų augaliniuose produktuose beveik nėra, gyvūliniuose produktuose yra nedideliais kiekiais - kepenyse, inkstuose, širdyje, mėsoje, žuvyje, piene, kiaušiniuose.
[taisyti] Savybės
Vitaminas B12 tirpsta vandenyje, kaupiamas organizme. Šio vitamino apykaitai svarbūs vitaminai C, B2 ir B6.
Kobalaminus gamina žarnyno bakterijos, tačiau jie nėra įsiurbiami - jie yra pasisavinami tik skrandyje.
[taisyti] Poveikis
Kobalaminai svarbūs genetinės medžiagos struktūros formavimui, raudonųjų kraujo kūnelių susidarymui, ląstelių dalijimuisi.
Taip pat reguliuoja maisto energijos kaupimą raumenų audiniuose ir kraujodarą, aktyvina folio rūgštį, mažina cholesterolio koncentraciją kraujo plazmoje.
[taisyti] Poreikis
Vitamino reikia 3 mikrogramų per parą. Nėščioms ir maitinančioms moterims vitamino reikia 4 mikrogramų per parą.
[taisyti] Trūkumas
Pagrindiniai požymiai - mažakraujystė, išbalusios lūpos, degantis liežuvis, pageltusi gleivinė, silpnumo jausmas pakrūtinyje, pakrikusi psichika.
Dažniausiai kobalaminų trūksta dėl vegetariškos mitybos, nevalgant pieno ir kiaušinių. Suaugusiems trūkumas pasijunta po 5-10 metų, nes organizme sukauptos vitamino atsargos, kūdikiams, kurių motinos maitinasi vegetariškai, yra pavojus negauti reikiamo vitamino kiekio, taigi trūkumas gali pasireikšti iškart.
[taisyti] Perteklius
Vitaminas praktiškai nenuodingas, retais atvejais perdozavus gali atsirasti paprastųjų spuogų, paūmėti žvynelinė.
taisyti | Vitaminai | |
Vitaminas A | Vitaminas C | Vitaminas D | Vitaminas E | Vitaminas K | Cholinas | Liuteinas B grupės vitaminai: Tiaminas | Riboflavinas | Niacinas | Pantoteno rūgštis | Biotinas | Piridoksinas | Folio rūgštis | Kobalaminas |