Serin
Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Serin Serin er en ikke-essensiell Aminosyre. Den finnes f.eks. naturlig i menneskekroppen. I glykoproteiner kan Serin formidle bindingen mellom karbohydrat og protein. Serin har massen 105,09, den internasjonale forkortelsen er S eller Ser og formelen er NH2CHCH2OHCOOH