Batido de leite
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Batido de leite, leite batido ou, ainda, vitamina de fruta ou milkshake [1] uma bebida à base de leite e algum outro alimento.
Índice |
[editar] Formas de preparo
Entre as diversas composições do Batido de Leite, as mais comumente encontradas são:
[editar] Vitaminas
[editar] Milkshake
- à base de sorvete, leite e algum sabor adicional como:
- morango
- chocolate
- baunilha
[editar] Mingaus ou batidos
Para adoçar se podem adicionar outros produtos, como açúcar, mel ou leite condensado. Não se costuma adoçar o milkshake, pois geralmente se usam sorvetes de creme ou chocolate para prepará-lo, além de caldas/coberturas de vários sabores.
Nada impede que se misturem vários alimentos ou mesmo que se coloque gelo, quando se quer o batido gelado. O batido de leite é uma bebida bastante popular no café da manhã em algumas regiões, em especial aqueles à base de cereais e que podem ser preparados quentes. No entanto, não há uma tendência genérica de horário de seu consumo, variando de acordo com a cultura alimentar e o clima local. O batido de leite com frutas é muito consumido por pessoas preocupadas com a preparação física, por ser considerada mais saudável que o consumo de cafeína ou o chocolate.
[editar] Milkshake
O Milkshake é uma bebida que combina leite e sorvete batidos, e daí o surgimento do nome, originado da composição dos significado de Milk (leite) e Shake (batido ou chacoalhado).
O termo milkshake, entre os países lusófonos, é mais usado no Brasil[], onde se diferencia a vitamina de frutas do milkshake, pelo fato do milkshak obrigatoriamente conter sorvete em sua composição, e em sua ausência deixa de ser chamado desta forma e recebe o nome de vitamina. O sabor do milkshake pode ser enriquecido com polpa de fruta ou achocolatado em pó, por exemplo, ou mantido simplesmente pelo sabor do sorvete usado. Cabe então tomar a devida atenção, diferenciando estas duas diferentes bebidas, que se assemelham em aparência e por serem à base de leite, mas que no entando são conhecidas por nomes diferentes: Milkshake e vitamina ou Batido de Leite (Portugal), ou ainda conhecido pelos mais antigos como Leite Batido, no Brasil. A principal distinção entre as duas bebidas é que o Milkshake é composto por leite e sorvete batidos com o acréscimo opcional de algum sabor de fruta ou chcolate, enquanto a Vitamina é resultado do leite batido com uma ou mais frutas.
[editar] Ver também
[editar] Ligações externas
[editar] Notas e referências
- ↑ O milkshake diferencia-se pelo acréscimo de sorvete
