Citronmeliss
Wikipedia
| ?Citronmeliss | |
|---|---|
 |
|
| Systematik | |
| Domän: | Eukaryota |
| Rike: | Växtriket Plantae |
| Division: | Fröväxter Spermatophyta |
| Underdivision: | Gömfröväxter Angiospermae |
| Klass: | Trikolpater Eudicotyledonae |
| Ordning: | Lamiales |
| Familj: | Kransblommiga växter Lamiaceae |
| Släkte: | Melissor Melissa |
| Art: | Citronmeliss M. officinalis |
|
|
|
| §Melissa officinalis Auktor: L. |
|
 Hitta fler artiklar om växter med Växtportalen
|
|
Citronmeliss (Melissa officinalis), även kallad "bisuga" eller "hjärtansfröjd", är en krydda och medicinalväxt. Använd i matlagning eller te ger bladen en lätt citronsmak. Doften ansågs vara lockande på bin och man brukade gnida in nya bikupor med bladen, därav namnet "bisuga". Den ansågs även vara stärkande för hjärtat, därav namnet "hjärtansfröjd".
Citronmeliss kommer ursprungligen från södra Europa. Den kan bli omkring en meter hög och odlas framför allt för sina blad. Den blommar under sensommaren med små vita blommor som drar till sig bin. I tempererade områden vissnar den ner när det blir vinter, men på våren kommer nya skott. Citrondoften och -smaken beror på att växten innehåller citronellal, citronellol, citral och geraniol.
