Mjöd
Wikipedia
Mjöd är en alkoholhaltig dryck som får sin alkoholhalt genom jäsning med hjälp av honung. Till detta tillsätts ofta kryddor, humle, malt o.d. Man har hittat spår av mjöd som kunnat dateras till äldre bronsåldern. Vikingarna använde mjöd mest som en festdryck. Där de lät jästa drycker på t ex äpplen, nypon och olika bär som man tillsatte honung. Säkra bevis för detta saknas, men i kärl från bronsåldern som påträffats i Danmark finns rester av jäst dryck beredd på bl a lingon och honung. Dessa rester har tolkats som någon form av mjöd. Till vardags drack man öl.
Mjöd och struvor är, förutom majvippor, ett fast inslag i vårfirandet på Första Maj i Finland.
