Whisky
De Viquipèdia
El whisky (del llatí aqua vitae, "aigua de vida" per mitjà del gaèlic uisce beatha) és una beguda originària d´Irlanda i Escòcia. Se sol escriure "whiskey" quan es parla de la varietat irlandesa o estatunidenca i "whisky" (sense e) en la resta de procedències. Prové de la destil·lació de la cervesa. Les dues varietats de whisky són:
- El combinat o barrejat: poden tenir com a origen diferents destil·leries, diferents tipus de gra i, fins i tot, diferents processos de destil·lació.
- Sense barreja o de malta: és produït per un únic tipus de gra o combinació de grans (sempre i quan un d´ells representi més del 51% del volum total). Acostuma a tenir un sabor més intens.
