Earl Grey
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El té Earl Grey es una mezcla (blend) de té negro, saborizado con aceite de bergamota. Esta popular mezcla de té recibe su nombre de Charles Grey, 2º Earl Grey
La bergamota es una planta cítrica fragante, de la que se utiliza el aceite, que está en su cáscara más que en su pulpa. Las primeras mezclas de este té fueron realizadas con variedades de té negro fermentado de la India, y Sri Lanka (antiguamente Ceylán), aunque la proporción ha cambiado mucho con los años.
Algunos personajes de ficción cuyo té favorito es el Earl Grey incluyen a Jean-Luc Picard de Star Trek: The Next Generation y a James Bond, el famoso agente 007.
[editar] Beneficios para la salud
La bergamota tiene propiedades desinfectantes, antidepresivas, reduce la ansiedad y ayuda a combatir el resfrío; el té negro controla la hipertensión, y previene el cáncer, las enfermedades del corazón y la caída de los dientes; la cafeína que contiene es beneficiosa y ayuda a pensar claramente; usado por los italianos para tratar la fiebre y los gusanos intestinales.
 Fruto de la bergamota |
 Té Earl Grey envasado |
 Charles Grey |
[editar] Referencias
- Beneficios para la salud del Té Earl Grey, en inglés
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