Bifenyl

Z Wikipedii

Ten artykuł wymaga dodania infoboksu. Jeśli możesz, zrób to korzystając z szablonu {{Związek chemiczny infobox}}.
Instrukcja użycia szablonu znajduje się na jego stronie dokumentacji. Zobacz też listę artykułów z szablonem.

Cząsteczka bifenylu

Bifenyl, (C₁₂H₁₀) - organiczny związek chemiczny z grupy węglowodorów aromatycznych, dimer benzenu.

W warunkach normalnych bifenyl jest ciałem stałym. Jego temperatura topnienia wynosi 70 °C, a temperatura wrzenia 255 °C. Jest praktycznie nierozpuszczalny w wodzie, dobrze zaś w niepolarnych rozpuszczalnikach organicznych, szczególnie aromatycznych, jak np. benzen. Odkrywcą bifenylu był polski chemik Filip Walter.

Jego reaktywność jest zbliżona do benzenu, a zatem podstawową reakcją jest substytucja elektrofilowa katalizowana kwasami Lewisa czyli reakcja Friedla-Craftsa. Reaktywność jest analogoczna dla toluenu, gdyż grupa C₆H₅ słabo aktywuje pierścień aromatyczny, analogicznie do grupy CH₃ i kieruje w pozycje orto i para. Oprócz tego bifenyl ulega katalitycznemu uwodornieniu.

Bifenylem nazywa się też czasami w skrócie jednowartościową grupę bifenylową, której struktura jest identyczna z bifenylem, lecz jeden atom wodoru jest odłączony.

Bifenyl jest stosowany również jako konserwant. Jego numer jako dodatku do żywności to E 230.

[edytuj] Właściwości

masa cząsteczkowa: 154.21 g/mol

Zobacz też: stilben

To jest tylko zalążek artykułu związanego ze związkiem chemicznym. Jeśli możesz, rozbuduj go.

p • d • e

Konserwanty i regulatory kwasowości (E200-299)

E200 • E201 • E202 • E203 • E210 • E211 • E212 • E213 • E214 • E215 • E216 • E217 • E218 • E219 • E220 • E221 • E222 • E223 • E224 • E225 • E226 • E227 • E228 • E230 • E231 • E232 • E233 • E234 • E235 • E236 • E237 • E238 • E239 • E240 • E242 • E249 • E250 • E251 • E252 • E260 • E261 • E262 • E263 • E264 • E270 • E280 • E281 • E282 • E283 • E284 • E285 • E290 • E296 • E297 •